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부동산 가치를 수직 상승시키는 식음료 공간이 있다. 글로우서울 노는게 제일 재밌는 백수시절을 즐기고 있는 요즘, 문득 그런 생각이 들었어요. 사실은 부모님이 나를 위해 숨겨둔 건물 하나가 있지 않을까?, 불로소득의 삶을 살 수 있지 않을까?라는 생각이요. (물론 숨겨진 건물따위 없습니다.) 누구나 한번 쯤은 저처럼 건물주의 삶을 꿈꾸실텐데요. 1층에 스타벅스가 있는 건물의 건물주가 된다고 생각해보세요. 상상만으로 미소가 지지 않나요? 죽어가는 빌딩도 살린다는 스타벅스, 오늘은 스타벅스처럼 부동산의 가치를 높이는 외식상권을 만드는 F&B 공간 솔루션 회사, 글로우 서울을 소개하려고 합니다. 낙후된 골목을 재생시키는 F&B 공간 솔루션 회사, 글로우서울 익선동 한옥마을에 활기를 불어넣은 식음료 공간 #도시재생프로젝트 #6:4의 법칙 (운영공간 6 : 콘텐츠공간 4) 1.. 2022. 9. 17.
디자인 브랜딩으로 다름을 만드는 외식 비즈니스 집단, CNP Company 저에게 식사는 2가지를 의미합니다. 첫번째 인간으로 태어난 죄로, 빚쟁이 마냥 주기적으로 찾아오는 허기짐을 달래야하는 의무감이고요. 두번째는 식사는 찾아다니며 소비하는 재미가 있는 "놀이"이자 "여가"라는 의미가 있습니다. 심지어 치솟는 기름 값으로 해외여행도 어려운 요즘입니다. 식사를 하면서 새로움과 다양함을 느낄 수 있는 곳으로 재미를 찾아 여행하고 싶어요. 하.지.만 저는 맛의 경험치가 높은 90년대 생, 유치원생때는 어버이가 기분 좋으신 날엔 짜장면과 탕수육을 사주셨고 초등학교때는 패스트푸드라는 신문물을 접하였으며 고등학생때는 빕스, 아웃백 같은 패밀리 레스토랑을 갔습니다. 제가 엄청난 미식가는 아니지만 웬만한 맛이 아니라면 도통 놀라지 않습니다. 이제는 음식의 맛 만으로는 새로움을 느끼기에는 어.. 2022. 9. 6.
기획 | 팔리는 상세페이지, 나도 쓰고 싶다. 안녕하세요. Daisy에요. 몇 주 동안 새로운 상품 준비로 포스팅을 하나도 못 올렸네요. 오늘은 신 상품 기획할 때마다 제일 고통받는 상세페이지에 관련된 이야기를 해볼까 해요. 모두들 주니어 시절에 상세 페이지 카피를 작성했는데, 사수 또는 선배에게 소위 털려가며 글이 교정되는 경험 있으실 거예요. 오렌지 주스에 오렌지도 3% 밖에 없다던데.. 이 상세페이지에 내 흔적은 온 데 간데 없어지고, 제 멘탈 또한 가루가 되어 없어집니다. 팔리는 상세페이지? 저도 쓰고 싶습니다.. 근데 오늘은 제가 공부하면서 느낀 딱 3가지 포인트만 이야기 해볼게요. 1. 글의 뼈대를 잘 잡자. 2. USP(Unique Selling Point) 2. Output과 Outcome은 다르다. 1. 글의 뼈대를 잘 잡자. 글의 .. 2021. 11. 28.
카페 파넬, 화려한 플레이팅으로 눈이 즐거운 뉴질랜드식 브런치 카페 서울특별시 강남구 압구정동 언주로164길 14 통창으로 내리는 햇살과 바깥 풍경이 커피와 브런치 맛을 더 근사하게 합니다. 건물 외관은 모던하지만 내부의 타일 패턴 테이블이나 유니크한 조명이 트렌디했어요. 덧붙여 곳곳에 화분과 식물을 적절히 배치해 싱그러움과 생동감까지 느껴져요. 비주얼이 훌륭한 프렌치 토스트가 이 집의 대표 메뉴인데요. 특히 토스트 겉에 자잘한 씨리얼이 씹혀서 겉은 바삭하고 안은 촉촉해요. 토핑으로 구운 바나나와 소세지, 제철 과일이 올라가서 양도 넉넉하게 즐길 수 있어요. 식사류인 바질파스타와 에그베네딕트도 입에 촥촥 감기는게 일반 레스토랑과 비교해도 손색없어요. 2021. 11. 9.
다가오는 겨울, 포근한 연말 바이브를 느끼고 싶다면 비스트로스파크로 서울 강남구 압구정로 330 비스트로 스파크 압구정 갤러리아의 환한 불빛을 따라 걸어가니 아늑한 분위기로 가득한 비스트로스파크에 도착했어요. 조명의 따뜻한 색 온도가 편안함과 안락한 분위기를 선사해요. 체리색 식탁, 컬러 라인이 들어간 플레이트 그리고 브라운 글라스잔이 주는 따뜻한 빈티지한 감성도 좋아요. 대표 메뉴인 뽈로 알리오는 문어의 야들야들한 식감이 좋았습니다. 올리브 오일에 잘 감싸진 마늘도 자꾸만 손이 가고요. 와인은 이효리 내추럴 와인으로 유명한 인디제노 비앙코 트레비아노 주문했어요. 특유의 매실 같은 과실 향미가 드레스 투어로 심신이 지친 저의 입맛을 잘 돋아주었어요. 그리고 후식으로 바닐라 아이스크림을 드셔보시길 권해드립니다! 서빙 할 때 자리에서 아몬드 시럽을 뿌려주는데 심심할 수 있는.. 2021. 11. 8.
기획 | 논리적인 사고 능력 키우기 안녕하세요. 새싹 주니어 기획자 Daisy입니다. 이제 사업 아이템 방향도 정했고 이제는 상품 기획, 물류서비스, 사무실 입주 등 결정해야 할 것이 산더미예요. 저처럼 초기 사업을 개발하시는 분이 아니어도, 직장에서 논리적인 의사결정을 위해 많은 보고서와 자료조사를 하실 텐데요. 특히 자료조사, 레퍼런스를 찾아오라고 업무를 받았는데 무엇을 할지 몰라 당황스러운 신입 분들이 오늘 주제를 참고하시면 좋겠네요. 오늘은 논리적인 사고를 키우기라는 주제로 프레젠 물류서비스의 결정 과정을 간단히 예시로 들어 다음과 같이 정리 해보겠습니다. 😋 1. 타이틀을 가장 먼저 생각한다. 2. 팩트와 오피니언은 구분한다. 1. 타이틀을 가장 먼저 생각한다. 가장 먼저 해당 자료, 조사를 왜 봐야하는지가 중요합니다. 앞서 다른.. 2021. 11. 8.